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01.據農業(yè)部公布的全國耕地質量等級情況（全國耕地質量等級由高到低依次劃分為一至十等地），中國一至三等地的面積為4.98億畝，僅占27.3%；四至六等地8.18億畝，占44.8%；而七至十等地有5.10億畝，占27.9%，將近1/3。

所以，提高質量，使用生物有機肥、微生物肥料修復受損土壤顯得非常迫切。

研究證實，微生物通過生物吸附、生物鈍化等途徑，降低污染危害；通過改善土壤物理結構，容重、水穩(wěn)性團粒結構等，改善土壤生物肥力結構、有益有害菌種平衡；降低土壤污染，通過生物積累和生物轉化，降低重金屬含量。

國家微生物肥料技術研究推廣中心主任孟慶偉認為，除了土壤修復，提高肥料利用率也是微生物肥料的重要作用。有些菌劑可以增加土壤中氮磷鉀營養(yǎng)元素的含量，還可以提高一些土壤酶類活性，有利于土壤中養(yǎng)分的轉化，方便植物的吸收利用。

微生物肥料還可以增強植物抗性。有些生物菌肥在土壤中大量生長繁殖，聚集在作物根部形成優(yōu)勢菌群，在其自身生長的同時，改善周圍的環(huán)境，提高植物體的抗逆性。如菌根真菌在土壤中大量生長，菌絲吸收大量的營養(yǎng)元素，還存儲大量的水分，有利于作物抗旱。

土壤環(huán)境改善了，植物吸收營養(yǎng)充足均衡，抗旱抗病能力提高，農產品品質自然也就高了。

據研究報道，施用微生物肥料后，蔬菜的硝酸鹽含量可下降25.4～44.3毫克/千克，比對照降低21%；維生素C、糖分含量均增加10%。

科學家還在黃瓜、番茄和韭菜上施用微生物肥料，發(fā)現這三種蔬菜的含糖量增加10%，其中葡萄糖和果糖分別增加20%和17%以上；粗蛋白、鉀、維生素C含量均增加11%，總有機酸含量降低9%，亞硝酸鹽含量降低8%。有些微生物還可以在土壤中釋放生長素、吲哚乙酸、赤霉素等激素，能夠調控作物生長，進而提高產量。

可以說，小小微生物發(fā)揮的作用很大。

02.生物肥雖不是萬能的

但對這些病療效還不錯

石家莊東部是葡萄、蘋果、梨等果園及西紅柿、黃瓜等大棚的主產區(qū)。“這兩年，作物病害越來越多、越來越重，肥料不少使，產量就是上不去，尤其是品質越來越低！” 

石家莊市創(chuàng)錦農業(yè)科技有限公司農技負責人李長先所反饋的問題，在石家莊東部地區(qū)十分普遍。

據李長先觀察，當地果樹中已有10%左右已經發(fā)生爛根死樹癥狀，此外因黃葉病、小葉病等病害而引發(fā)的顯性癥狀也已高達約30%。蔬菜重茬病發(fā)病率攀升至20%~30%。

“發(fā)病這么重，歸根結底還是土壤的問題！”

李長先對當地逐年攀升的病害原因歸結為兩點：

一是病菌侵染嚴重。“作物連作，重茬特別嚴重。再加上農民為了高產濫用化肥，土地板結、酸化面積越來越大，沒用生物有機肥，地里也沒有及時補充有機質和微生物。

李長先說，正常的果樹能正常結果40多年，但是現在當地大部分果樹超過10年就會出現各種問題，土壤和有機質、微生物的缺乏，造成果樹根系上移，營養(yǎng)吸收和抵抗力都變差，自然更容易得病。

二是土壤深耕不佳。“現在農民種地圖省事，不像以前一樣深層翻土，本來土壤就板結，更不利于果樹根系的生長和吸收?！崩铋L先也很無奈。

2013年，李長先開始嘗試用微生物菌肥給果樹和蔬菜治病。

“生物肥雖不是萬能的，但對于因為土壤問題導致的小葉病、黃葉病、重茬問題比較有效?！崩铋L先說，能不能救得好，還要看發(fā)病的程度，如果一棵樹枯的就剩幾個葉子，肯定救不過來。只要病情能控制在一半程度以內就可以嘗試救治。

李長先的救治辦法是：首先診斷病情，如果可救治，建議春天和秋天各埋施一次微生物菌肥，每棵樹10斤，樹齡偏大的果樹，可酌情每棵樹增施1~2斤，這期間不要用化肥。

正常情況， 1個半月左右就能看出療效，嚴重的1年左右也可以基本恢復正常。掛果率能與正常果樹齊平甚至更高。以蘋果為例，正常畝產是6000~8000斤。用微生物菌肥調理過的果樹，掛果能在8000~9000斤。但李長先強調，雖然使用微生物菌肥可以幫助果樹增產20~30%，但是不建議農民盲目追求高產，而更要重視果品品質。

03

生物有機肥讓種植戶嘗到了甜頭

在翼城縣有一個康壽有機蘋果種植專業(yè)合作社很有名氣。

為啥呢？

因為這個合作社的果園不僅全部通過了國家農業(yè)部無公害、綠色認證，而且社員們還都致了富。

合作社的當家人蓋素芳高興地說，這都是果園用上生物有機肥的功勞。

說起施用生物有機肥的好處，蓋素芳就喜形于色。

首先，土壤有機質提高了，土地不板結，變得疏松透氣了。最有力的證明就是，2017年秋季施肥（生物有機肥）時果園蚯蚓數量明顯增加。由于地力提高，果園內各種營養(yǎng)成分齊全，合作社的果樹生長旺盛，在春天落葉病易發(fā)的時候，合作社的果樹基本沒有受到影響。

其次，果園用上生物有機肥，土地肥沃了，果樹的養(yǎng)分充足了，所產的蘋果不但果型正、色澤艷、無雜病、口感好，而且每斤售價能比周邊果園高出0.2-0.3元。

蓋素芳說，由于合作社的蘋果品質高，所以銷路特別好，北京、廣東、四川、安徽等9個省市客商蜂擁而至，根本不愁賣。由于蘋果品質高，今年她家6畝果園每畝收入在1.3萬元以上。