一、有機肥能夠增加土壤的團粒結(jié)構(gòu)
土壤團粒結(jié)構(gòu)是由若干土壤單粒粘結(jié)在一起形成為團聚體的一種土壤結(jié)構(gòu)。單粒間形成小孔隙，團聚體間形成大孔隙，小孔隙能保持水分，大孔隙則保持通氣。團粒結(jié)構(gòu)土壤能保證植物根系的良好生長，適于作物栽培與生長。團粒結(jié)構(gòu)對土壤肥力的作用：

① 能協(xié)調(diào)水分和空氣的矛盾；

② 能協(xié)調(diào)土壤有機質(zhì)中養(yǎng)分的消耗和積累的矛盾；

③ 能穩(wěn)定土壤溫度，調(diào)節(jié)土熱狀況；

④ 改良耕性和有利于作物根系伸展。

二、有機肥能夠提高土壤的透氣性和疏松度
果樹葉片吸進去二氧化碳，呼出氧氣；根系吸進去氧氣，呼出二氧化碳。果樹要想進行正常的營養(yǎng)循環(huán)，地表淺層的呼吸根必須具有充足的氧氣供應，這就要求土壤具備疏松度和透氣性。土壤透氣性與土壤顆粒的大小成正比，并受土壤的含水量、溫度、大氣壓力和氣溫等條件的影響。

三、有機肥能夠改良土壤，平衡酸堿
土壤酸堿性的強弱，常以酸堿度來衡量。土壤之所以有酸堿性，是因為在土壤中存在少量的氫離子和氫氧離子。當氫離子的濃度大于氫氧離子的濃度時，土壤呈酸性；反之呈堿性；兩者相等時則為中性。我國土壤pH大多在4.5～8.5范圍內(nèi)，由南向北pH值遞增，形成“南酸北堿”的態(tài)勢。

四、有機肥能夠改善農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)
果實中主要有機成分的變化：

1、水分。大部分果實的含水量都在80%～90%。

2、糖、酸。糖、酸含量和糖酸比是果實品質(zhì)的主要標志。果實中的糖以葡萄糖、果糖和蔗糖最多，淀粉存在于綠色幼果中，不同的果實種類其所含糖類亦有差異，如葡萄、無花果、櫻桃中葡萄糖、果糖多；桃、梅、杏中蔗糖比還原糖多。

3、果膠。果實硬度的內(nèi)因是細胞間的結(jié)合力，細胞構(gòu)成物質(zhì)的機械強度和細胞膨壓，細胞間的結(jié)合力受果膠的影響。
4、果實的香氣與異味。果實中還含有維生素，維生素A是含胡蘿卜素多的黃色果實，如杏、枇杷、柿等，刺梨、棗、中華獼猴桃、沙棘中含有比較高的維生素C，含有葉綠素的幼果中含量高，隨果實的生長，絕對量增加，但單位鮮重的含量下降，果皮比果心高，向陽面比較背光面高。

5、色素的變化。果實的色澤有葉綠素、類胡蘿卜、花色素、花色素甙及黃酮類等。

五、含有各種營養(yǎng)物質(zhì)
有機肥里面不僅含有豐富的有機質(zhì)和有機酸，比如腐植酸、氨基酸、黃腐酸，而且還含有各種大、中、微量元素，雖然含量低，但比較全面。

六、具有長效性
真正的有機肥不得溶化，也不能溶化，因為有機肥里面含有大量的纖維素和木質(zhì)素不能被水溶解，它必須是通過土壤中的微生物菌來進行分解，轉(zhuǎn)換為氨基酸和碳水化合物才能夠被果樹根系吸收，這是一個緩慢而持久的過程。

七、具有增效性
有機肥腐解后，為土壤微生物活動提供能量和養(yǎng)料，促進微生物活動，加速有機質(zhì)分解，產(chǎn)生的活性物質(zhì)等能促進作物的生長和提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。
八、具有保水性
研究資料指出：在有機肥料中的腐殖質(zhì)含有脂、蠟和樹脂，由于在具有較高肥力的土壤成土過程中，這些物質(zhì)能浸潤土壤團塊，使其具有疏水性，減弱土壤浸濕過程和毛管水的移動速度，使土壤水分的蒸發(fā)量減少和土壤持水能力增強，因而改善了土壤水分狀況。

九、具有保溫性。
有機肥在分解的過程中會釋放出一定的熱量，提高土壤的溫度，同時，有機肥熱容量較大，保溫性能好，不易受外界冷熱變化的影響，冬天防凍，夏天防暑，這對于果樹根系萌芽、生長和越冬非常有利。

十、土壤有機質(zhì)含量是檢驗土壤肥力的重要標志。
土壤有機質(zhì)是泛指土壤中來源于生命的物質(zhì)。土壤有機質(zhì)是土壤固相部分的重要組成成分，是植物營養(yǎng)的主要來源之一，能促進植物的生長發(fā)育，改善土壤的物理性質(zhì)，促進微生物和土壤生物的活動，促進土壤中營養(yǎng)元素的分解，提高土壤的保肥性和緩沖性的作用。

土壤有機質(zhì)含量是檢驗土壤肥力的重要標志之一，而有機肥能夠提高土壤的有機質(zhì)含量。

蓋爾蓋司微生物菌劑的產(chǎn)品特點

·大量有益菌群在根際繁殖，抑制有害微生物的生長;

·通過微生物轉(zhuǎn)化，固氮、解磷、解鉀，釋放土壤養(yǎng)分;

·吸附和鈍化土壤重金屬及農(nóng)藥殘留，提高作物品質(zhì);

·豐富土壤礦物質(zhì)，增加土壤有機質(zhì)，提高作物產(chǎn)量;

·增強土壤通透性，提高作物根系活力，促進光合作用;

·鎖住土壤中的營養(yǎng)成分，增強作物抗逆性，減少作物病蟲害。

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