“從歷史發(fā)展與科學(xué)實踐的角度來看，化學(xué)合成肥料是有可能逐漸被完全替代的，這不只是我個人的觀點，是我學(xué)習(xí)總結(jié)國內(nèi)外很多業(yè)界學(xué)者的觀點。”日前，作為中國政策科學(xué)研究會《三農(nóng)發(fā)展內(nèi)參》專家顧問, 中國土壤治理與種植研究中心副主任朱安妮在接受《中國科學(xué)報》記者采訪時如是表示。（文章來源：科學(xué)網(wǎng)）

     “化肥應(yīng)該被替代，這是肯定的?！弊隽耸嗄暧袡C農(nóng)業(yè)探索的衡榮農(nóng)業(yè)創(chuàng)始人賀建增對《中國科學(xué)報》記者感慨，“施用化肥，它影響了整個環(huán)境的微生態(tài)系統(tǒng)，尤其土壤的微生態(tài)系統(tǒng)，增加了病蟲害，因而加強了農(nóng)業(yè)對農(nóng)藥的依賴?！?/span>

     “病害和農(nóng)藥在成正比地向前快速發(fā)展，中國古代歷史上不存在這種現(xiàn)象，這不是自然界必然現(xiàn)象?！?朱安妮表示，實踐中證明用了化肥后，植物會得這樣那樣的病,但學(xué)術(shù)界認識不夠，很多人還是孤立地把農(nóng)藥和肥料分開，認為得病是必然的現(xiàn)象。

      也有其他研究者提出了類似問題，化肥會破壞植物的菌絲體，而農(nóng)藥會進一步殺死它們。植物如果失去了這種網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，在病蟲害到來時將無法抵抗。這些菌絲體還可幫助植物吸收土壤中的水分和營養(yǎng)物質(zhì)，特別是微量礦物質(zhì)，其效率可增加上百倍。

化肥的作用和副作用

     朱安妮認為，相對于其它肥料，對于作物營養(yǎng)，化學(xué)合成肥料的一個主要優(yōu)勢在于其“速效性”。從作物生理的角度看，作物生長發(fā)育過程中的某些特定時期對某種特定養(yǎng)分要求的絕對數(shù)量雖不多，但很迫切，這時養(yǎng)分多寡對作物的生長發(fā)育會起到顯著的作用，這個時期可被形象地稱作“作物營養(yǎng)的臨界期”

     在一些種植體系里，有機肥的使用從施用量上養(yǎng)分含量并不低，有機肥為什么增產(chǎn)效果不如化肥明顯，一個主要原因就是，有機肥的養(yǎng)分是緩慢釋放的，大多不具備化肥的“速效性”優(yōu)勢。

     化肥能不能被替代，取決于化肥自身，朱安妮說，如果不是生產(chǎn)過程的高耗能、不是使用后的高污染以及對人體健康的不利影響，當然不應(yīng)該被替代，現(xiàn)在要替代，是化肥顯露弊端不可行了，走不通了。從邏輯上分析，一個是該不該替代，一個是如何替代。用什么替代，替代它的什么，是替代它的養(yǎng)分供應(yīng)速效性。另外，替代也是逐步實施的過程，不是馬上完成全部替代，

     2011年，一份由多個國家的200多名研究人員共同完成歐洲氮評估報告完成，報告認為，自從人類發(fā)明人工合成氮肥的方法以來，環(huán)境中活性氮的含量明顯升高。 氮污染正在成為21世紀主要的環(huán)境挑戰(zhàn)之一。

     現(xiàn)在大家充分認識到，所有以化肥為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，不僅歐洲，包括中國，是虧本的。包括我們農(nóng)業(yè)的“十二連增”，只算了投入品的成本、勞動力的成本，沒有算環(huán)境污染和健康的成本。

     空氣的主要成分是氮氣和氧氣，其中氮氣占78%，朱安妮表示，我們完全有取之不盡用之不竭的氮，關(guān)鍵是我們是采用高能耗化學(xué)的方法、物理能源的方法，還是幫助植物利用更多的由微生物固定下來的氮。

有機農(nóng)業(yè)更多潛力待挖掘

     山西運城市永濟縣蒲韓聯(lián)合社區(qū)，在農(nóng)民合作社組織以后，他們有強烈的責(zé)任心要保護自己的家鄉(xiāng)，對新開墾的土地他們更愿意選擇有機種植。在朱安妮到這里講授有機種植方面的課程時，村民們熱情很高，地上坐著，窗戶外站著，有老人，但更多的是年輕人。

     曾在地方農(nóng)業(yè)局任職的劉小平，2002年到北京做有機農(nóng)業(yè)，現(xiàn)在又被家鄉(xiāng)四川瀘州市農(nóng)業(yè)局招回，用30畝地做有機種植試驗。

     劉小平對《中國科學(xué)報》記者表示，“以前土壤是活的，很松軟的，有微生物有蚯蚓，營養(yǎng)很豐富，但現(xiàn)在水稻田經(jīng)歷了多年的雜交稻種植，伴之以化肥農(nóng)藥除草劑，土壤相當于死了?；丶野l(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在土壤完全板結(jié)了，地表土硬度近乎水泥，化學(xué)農(nóng)業(yè)帶來的危害非常之大，除了環(huán)境破壞，更在于給人們帶來的種種疾患?！?/span>

     現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的困境是：糧食安全、食品安全、環(huán)境安全、能源與資源安全，從很多的實踐中，中國特色的有機農(nóng)業(yè)，很多地方可以做到有機好吃不減產(chǎn)，從而解決這四個安全問題。

     近幾年中國中央文件已經(jīng)開始支持和鼓勵綠色有機農(nóng)業(yè)。 “現(xiàn)在我國民間對有機農(nóng)業(yè)很積極，發(fā)展勢頭很猛，如果國內(nèi)主流研究機構(gòu)不重視這個問題，我們又要落后了?！敝彀材菡f。

     成立于1972年的國際有機運動聯(lián)盟（IFOAM），經(jīng)過幾十年的發(fā)展，目前，已成為當今世界上最廣泛、最龐大、最權(quán)威的一個國際有機農(nóng)業(yè)組織。800多家成員組織來自全球120多個國家，組織目標是在全球范圍內(nèi)采用以有機農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的生態(tài)、社會和經(jīng)濟系統(tǒng)。

     有機種植不僅靠良心和情懷，更需要技術(shù)?，F(xiàn)在，朱安妮的很多工作是在義務(wù)推廣有機種植。包括和其他組織一起，邀請國內(nèi)外專家，給一些新農(nóng)人和技術(shù)人員講授系列有機種植課程，諸如怎么腐熟有機肥，怎么用生物有機肥，怎么栽培有機水稻，如何做土壤改良和育種等等。

用生物固氮替代化肥？

     由微生物的生命活動所產(chǎn)生的、能夠直接或間接提供作物正常發(fā)育生長的養(yǎng)分并能改善土壤、提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)的生物制品，是生物肥料。

     因為有機肥緩慢釋放養(yǎng)分，在植物需要養(yǎng)分的臨界點，它所提供的能量不夠，而化肥可以高效快速供應(yīng)養(yǎng)分，從而能夠高產(chǎn)。要替代化肥而不減產(chǎn)，就需速效的另外一類肥料，而生物氮肥具有速效性。

     朱安妮總結(jié)，“有機肥+生物肥+礦物肥，等于有機好吃不減產(chǎn)。這是真正能讓我們從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植的困境中走出來的一個簡單的公式?！?/span>

     對生物性氮源的探尋在國際上如今是常青的課題，美國綠色農(nóng)業(yè)之父諾曼·布勞格也曾表示，對生物性氮源的探尋是為了逐漸擺脫對化學(xué)性氮源的依賴；減緩與消除化學(xué)氮肥的能源、生態(tài)、環(huán)境和健康風(fēng)險；恢復(fù)生態(tài)平衡，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

     澳大利亞陽固中心主任伊萬·肯尼迪表示，“我們建議施用生物肥料，特別是固氮菌，能夠有助于保證支撐持續(xù)最優(yōu)產(chǎn)量的氮供應(yīng)?！?/span>

      蓋爾蓋司認為，替代化肥仍需要一些時間，現(xiàn)在的我們，仍需要化肥+有機肥來扶持農(nóng)業(yè)，改變是必然的，過程也必將是艱難的。